مستخلص عشبي
مستخلص جذر الكركم (كركم لونغا) ومسحوق الكركمين
مصنّعو مسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa)
باستخدام جذور الكركم كمادة خام، كينتاينوتري® توريدات عالية الجودة مسحوق الكركمين للعملاء في جميع أنحاء العالم. الكركمين مركب كيميائي أصفر زاهٍ تنتجه نباتات جنس الكركم. وهو المركب الكركميني الأساسي الموجود في الكركم (نبات ينتمي إلى عائلة الزنجبيل). مسحوق مستخلص الكركمين يستخدم على نطاق واسع كمكمل عشبي، ومكون تجميلي، وعامل منكه للأطعمة، وملون غذائي. كينتاينوتري® يقدم كلا الخيارين 95%–98% قابل للذوبان في الدهون مسحوق الكركمين و قابل للذوبان في الماء بنسبة 10٪ - 20٪ الكركمين.
الكركم نبات بري موطنه المناطق الاستوائية، ويُستخدم كتوابل وملون غذائي. الكركمين وقد خضعت هذه النبتة، من بين مكوناتها، لأبحاث مكثفة باعتبارها نباتاً طبياً، وذلك لاحتوائها على مركبات تشمل الكركمين، وديميثوكسي كركمين، وبيسديميثوكسي كركمين. مسحوق الكركمين يبرز كمكون نشط ذي قيمة عالية في جذر الكركم.
كيفية تحضير مسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa)؟
مسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa) - شهادة تحليل
فوائد مسحوق مستخلص جذور الكركم (كركم لونجا)
مسحوق الكركمين للبشرة
يمتلك الكركمين خصائص مضادة للأكسدة قوية، مما يُمكّنه من مكافحة الشيخوخة الضوئية الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية بشكل فعال. جلد ويخفف من مشاكل البشرة مثل البهتان والخطوط الدقيقة والترهل. بفضل قوته الاستثنائية المضادة للأكسدة، ينشط مسار Nrf2 للتخلص من الجذور الحرة، بينما يثبط عوامل الالتهاب والإنزيمات التي تحلل الكولاجين، مما يقلل من ظهور التجاعيد ويمنح البشرة إشراقة. في الوقت نفسه، يعمل على إصلاح حاجز البشرة، ويعزز ترطيبها ومرونتها، ويلطف الحساسية والاحمرار بلطف.
ملكنا مسحوق الكركمين يمكن دمجه بسهولة في مختلف منتجات العناية بالبشرة، مثل الكريمات والسيرومات والأقنعة، مما يجعله مكونًا مثاليًا لخطوط منتجات مكافحة الشيخوخة وترميم البشرة وتفتيحها. يوفر هذا المكون لعلامات العناية بالبشرة من جميع الأنواع حلاً آمنًا وفعالًا وطبيعيًا لتركيبات منتجاتها.
مستخلص الكركم لونغا لـضغط الدم
مسحوق مستخلص الكركمينهو مركب بوليفينول طبيعي يساعد في تنظيم ضغط الدم يعمل على خفض مستويات الأكسجين ويُعد مضادًا قويًا للأكسدة. وقد استُخدم للتخلص من أنواع الأكسجين التفاعلية الزائدة المرتبطة بمرض السكري وتلف الجلد، وبالتالي تخفيف الالتهاب الجهازي والإصابة الناجمة عن الإجهاد التأكسدي مع الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
يُعدّ داء السكري من النوع الثاني اضطرابًا أيضيًا هامًا ومتعدد العوامل. ومن الجدير بالذكر أن السمنة البطنية تُعدّ عاملًا مساهمًا في خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. يعمل الكركمين عن طريق تثبيط التعبير عن عوامل النسخ المشاركة في تكوين الدهون في الكبد، مما يُخفّض بشكل فعّال كلاً من مستوى السكر في الدم أثناء الصيام. ضغط الدم ومستويات الهيموجلوبين السكري. من خلال تنظيم استقلاب الجلوكوز والدهون بشكل مزدوج، يساعد في إدارة الوزن ويقلل من خطر المضاعفات المرتبطة به. منتجنا مثالي للاستخدام في تركيب المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية المصممة لإدارة مستوى السكر في الدم.
فقدان الوزن باستخدام الكركمين
تشير الأبحاث إلى أن الكركمين يمكنه منع تمايز الخلايا الدهنية عن طريق تثبيط العوامل الالتهابية والإجهاد التأكسدي. كما أنه يحسن حساسية الأنسولين، ويثبط تكوين الدهون، ويخفض ضغط الدمكما أنها تنظم مستويات الدهون في الدم. تعمل مركبات الكركمينويد على تعديل التعبير الجيني والنشاط الإنزيمي المشارك في استقلاب البروتينات الدهنية، مما يقلل من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في البلازما، بينما يزيد من تركيزات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-C)، مما يعزز في النهاية تحلل الدهون ويقلل من تراكمها.
يُمارس الكركمين تأثيرات تنظيمية متعددة الأهداف على متلازمة التمثيل الغذائي، ويمكن أن يؤدي تناول مكملات الكركمين إلى خفض مستويات الجلوكوز والدهون في الدم بشكل ملحوظ، بالإضافة إلى تقليل تركيز السيتوكينات المؤيدة للالتهابات في مصل المرضى الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي. مستخلص جذور الكركم يُعد هذا المكان مناسبًا تمامًا للبحث والتطوير في مجال الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية التي تستهدف فقدان الوزن، وفرط شحميات الدم، وفرط سكر الدم.
مسحوق الكركمين لعلاج تساقط الشعر
مسحوق الكركمين يستهدف هذا العلاج مسار HIF-1 وينشطه بشكل خاص. فهو يثبط نمو بكتيريا الزائفة الزنجارية بقوة، ويحسن البيئة الدقيقة ناقصة الأكسجين داخل بصيلات الشعر، ويعزز تكوين الأوعية الدموية في فروة الرأس وتوصيل المغذيات، وبالتالي يعالج تساقط الشعر الوراثي من جذوره. كما يعزز فعالية المينوكسيديل عن طريق زيادة اختراقه لفروة الرأس وتوسيع الأوعية الدموية، مما يسرع نمو الشعر ويقلل من تساقطه. تساقط الشعر.
في الوقت نفسه، يُعدّل مستخلص مسحوق الكركم نشاط خلايا الحليمة الجلدية، ويُقاوم الآثار الضارة للأندروجينات على بصيلات الشعر، ويُحسّن حجم البصيلات وشكلها، وينظم مسار إشارات MAPK لتقوية جذور الشعر وإطالة مرحلة نموه. كما يُعدّ مكونًا مساعدًا قيّمًا عند استخدامه مع سيرومات نمو الشعر، وأجهزة الوخز بالإبر الدقيقة، وغيرها من المنتجات المماثلة، مما يوفر حلًا شاملًا للوقاية من تساقط الشعر.
الكركمين والتهاب المفاصل الروماتويدي
يُعدّ التهاب المفاصل العظمي مرضاً مزمناً يصيب المفاصل ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بالالتهاب. الكركمين وقد أثبت مضاد لالتهاب المفاصل تأثيراته على المرضى الذين يعانون من كل من التهاب المفاصل العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي. أظهرت التجارب السريرية أن الكركمين (1500 ملغ/يوم) يوفر تسكينًا للألم لدى مرضى التهاب المفاصل العظمي في الركبة مماثلًا لتأثير الإيبوبروفين (1200 ملغ/يوم)، مع تحمل أفضل للجهاز الهضمي. مستخلص الكركم والكركمين يمكن التوصية به لتخفيف أعراض التهاب المفاصل، وخاصة تلك المرتبطة بالفصال العظمي. مسحوق مستخلص الكركمين يقدم حلاً طبيعياً مدعوماً علمياً لإدارة التهاب المفاصل، مما يساعد على حماية صحة المفاصل.
مسحوق مستخلص جذور الكركم للأطفال
باعتباره مكونًا لطيفًا ومضادًا للأكسدة طبيعيًا، الكركمين يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي والاستجابات الالتهابية الخفيفة في الجسم. يدعم الوظيفة الطبيعية لبطانة الأوعية الدموية، ويخفف من توتر الأوعية الدموية، ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية. من خلال معالجة مشاكل صحة الأوعية الدموية، يوفر دعمًا غذائيًا طبيعيًا للأطفال والمراهقين المصابين بمرض الكلى متعدد الكيسات السائد (ADPKD).
كينتاينوتري®يُظهر الكركمين إمكانات واعدة على المدى الطويل في إدارة مرض الكلى المتعدد الكيسات السائد لدى الأطفال والمراهقين. ويمكن تعديل جرعته بدقة وفقًا لـ أطفاليتميز هذا المكون بانخفاض وزن الجسم، مما يوفر مستوى عالٍ من الأمان ولا يُشكل عبئًا إضافيًا على الكبد أو الكلى. وهو مناسب للاستخدام في المساحيق والمشروبات والمكملات الغذائية، ويتوافق مع المعايير التنظيمية الصارمة لمكونات أغذية الأطفال في أوروبا وأمريكا الشمالية، وبالتالي يوفر دعمًا أساسيًا من المواد الخام لحماية صحة الأوعية الدموية لدى الأطفال المصابين بمرض الكلى المتعدد الكيسات السائد.
مسحوق الكركمين للكلاب
يُعدّ التهاب المفاصل العظمي سببًا رئيسيًا للقتل الرحيم في الكلاببفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يُمكن للكركمين أن يُهدئ التهاب المفاصل، ويُخفف الألم، ويُحسّن الحركة لدى الكلاب. كما يُمكن أن يُساعد في إبطاء تطور اعتلال النخاع التنكسي. علاوة على ذلك، مسحوق الكركمينتساعد خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات على الوقاية من التهابات الجروح وتسريع عملية الشفاء. كما أنه يُظهر فعالية كبيرة في تخفيف الحكة المرتبطة بالحساسية، وحماية وظائف الكبد والكلى، وتعزيز القدرة المضادة للأكسدة.
باختصار، يقدم الكركمين فوائد عديدة فوائد للكلابعلاوة على ذلك، وبما أنه يتوافق مع المعايير الدولية لمكونات أغذية الحيوانات الأليفة، فإنه يُعد مكونًا أساسيًا مثاليًا للعديد من منتجات الحيوانات الأليفة - مثل الكبسولات والمكافآت - وبالتالي يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الحيوانات الأليفة.
مستخلص جذور الكركم لعلاج الأورام الليفية
الأورام الليفية حالة مزمنة تتميز بألم عضلي منتشر، وإرهاق، واضطرابات في النوم، مما يؤثر سلبًا على جودة حياة المرضى. وبفضل خصائصه القوية المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، الكركمين يبرز هذا المجال كأحد المجالات البحثية الرئيسية في إدارة الأورام الليفيةيساعد الكركمين في تخفيف الالتهاب الجهازي لدى المرضى عن طريق تثبيط إطلاق السيتوكينات المؤيدة للالتهابات، وتقليل مستويات الإجهاد التأكسدي، وزيادة نشاط إنزيم ديسموتاز الفائق (SOD)، وتقليل مستويات مالونديالدهيد (MDA).
علاوة على ذلك، قد يُحسّن الكركمين الإحساس بالألم وجودة النوم من خلال تعديل النواقل العصبية ومسارات الإشارات. بالمقارنة مع الأدوية التقليدية، مستخلص الكركم يُعد خيارًا طبيعيًا وآمنًا ذو آثار جانبية قليلة. يمكن استخدامه كعلاج مستقل أو تركيبه بشكل تآزري مع مغذيات أخرى - مثل البيبيرين والمغنيسيوم والإنزيم المساعد Q10 - لتعزيز الامتصاص والفعالية. اختر كينتاينوتري®مسحوق الكركمين لتوفير دعم أساسي من المواد الخام للبحوث السريرية المتعلقة بالألم العضلي الليفي.
كيفية استخدام مسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa)؟
الكركمين للطبخ
يُستخدم الكركمين كملون ومنكه طبيعي للأغذية، حيث يُضفي لونًا أصفرًا زاهيًا ونكهة مميزة على مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان والصلصات. وباعتباره بديلاً طبيعيًا، يُفضّل المستهلكون الكركمين على الملونات الصناعية، فإلى جانب تحسين لون المنتج ونكهته، يُطيل أيضًا مدة صلاحيته عن طريق تقليل قيم البيروكسيد والحموضة، وتثبيط نمو الميكروبات. كينتاينوتري®'s الكركمين وهو مناسب للاستخدام كمكون لتلوين الطعام في مختلف البيئات، بدءًا من المنازل والمطاعم وصولًا إلى مرافق تصنيع الأغذية واسعة النطاق.
الأطعمة الوظيفية
يُستخدم الكركمين على نطاق واسع في تطوير العديد من الأطعمة الوظيفية، وذلك لما يتمتع به من مجموعة واسعة من الأنشطة البيولوجية، بما في ذلك خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومنظمة لعمليات الأيض، فضلاً عن قدرته على دعم صحة الأمعاء. ومن الأمثلة على ذلك الكركم والكركمين. حلوى الزنجبيلوالتي تدعم صحة المفاصل وتساعد في تعديل الاستجابات الالتهابية، وشاي الزنجبيل والكركمينيُساعد الكركمين على تحسين الدورة الدموية، وتوفير تأثيرات مضادة للالتهابات، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. وبفضل شهادات السلامة العديدة التي حصل عليها وطبيعته المستقرة واللطيفة، يُعد الكركمين مكونًا أساسيًا في الأطعمة الوظيفية المناسبة لجميع الفئات العمرية.
مكمل الكركمين
الكركمين آمن ولطيف وغير مهيج بشكل طبيعي، ويعمل كمضاد قوي للالتهابات ومضاد للأكسدة. يمكن تناوله على المدى الطويل كمكمل غذائي لدعم راحة المفاصل، والحفاظ على التوازن الأيضي والمناعي في الجسم، وتسريع التعافي الرياضي، والسيطرة على الالتهابات المزمنة. 95% نقاء مسحوق الكركمين يمكن تركيبها باستخدام تقنيات التوافر الحيوي العالي لإنتاج مواد قابلة للامتصاص بدرجة عالية المكملات الغذائيةمما يسهل الحفاظ على الصحة اليومية بشكل مريح ويتماشى مع اتجاهات المستهلكين العالمية في مجال الصحة والعافية.
هل مسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa) آمن للاستخدام؟
● إدارة السلع العلاجية الأسترالية (TGA): تتوفر الأدوية والمكملات العشبية التي تحتوي على أنواع الكركم و/أو الكركمين للشراء في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية الصحية والصيدليات دون وصفة طبية أو استشارة من أخصائي رعاية صحية. ويضم السجل الأسترالي للسلع العلاجية (ARTG) أكثر من 600 سلعة علاجية تحتوي على أنواع الكركم و/أو الكركمين.
● وزارة الصحة الكندية: بموجب لوائح المنتجات الصحية الطبيعية، أجازت وزارة الصحة الكندية أكثر من 3000 منتج صحي طبيعي يحتوي على الكركم أو الكركمين للاستخدام عن طريق الفم. تتوفر هذه المنتجات المرخصة بأشكال جرعات متنوعة (بما في ذلك الكبسولات والأقراص والمساحيق والسوائل)، وتركيبات مختلفة، ومجموعات متنوعة من المكونات.
●FDA: حصل الكركمين المعتمد من GRAS (الذي يحتوي على BCM-95) على إشعار FDA GRAS رقم 000686، وهو معترف به على أنه آمن للاستخدام كمكون غذائي ومكمل غذائي، مع جرعة يومية موصى بها تصل إلى 4000-8000 ملغ.
● الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية: الكركمين (E 100) مُرخّص للاستخدام كمادة مضافة غذائية في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. وقد حددت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) مستوى عدم ملاحظة أي تأثير ضار (NOAEL) عند 250-320 ملغم/كغم من وزن الجسم يوميًا، وتؤيد قيمة المدخول اليومي المقبول (ADI) التي حددتها لجنة الخبراء المشتركة المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية (JECFA).
الآثار الجانبية لمسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa)
يُستخدم الكركمين على نطاق واسع في مجال المكملات الغذائية نظرًا لانخفاض سميته وارتفاع مستوى أمانه. تشير الدراسات إلى أنه يُتحمّل جيدًا حتى عند تناول جرعات عالية (تصل إلى 12 غرامًا يوميًا)، مع ملاحظة آثار جانبية طفيفة وعابرة فقط. تشمل الآثار الجانبية الطفيفة الشائعة الغثيان والإسهال والانتفاخ، بينما قد يُلاحظ أحيانًا عند تناول جرعات عالية ألم في البطن وتغير مؤقت في لون اللسان أو اصفرار طفيف في الأسنان.
تشير الأدلة الحالية إلى أن استخدام الكركم الطويل قد تنطوي المستحضرات الطبية التي تحتوي على الكركمين على خطر نادر للإصابة بتلف الكبد. وقد يزداد هذا الخطر مع المنتجات التي تتميز بامتصاص أو توافر حيوي مُحسّن، و/أو مع الجرعات العالية. قد يكون الأفراد الذين لديهم تاريخ مرضي لأمراض الكبد، أو الذين يعانون منها بالفعل، أكثر عرضة لهذا التفاعل الضار النادر. فيما يتعلق بعلامات وأعراض التسمم الكبدي - مثل اصفرار العينين أو الجلد، والبول الداكن، والغثيان، والقيء، وآلام المعدة - يُنصح المستهلكون بالتوقف عن استخدام هذه المنتجات واستشارة أخصائي رعاية صحية في حال ظهور هذه الأعراض. كما يُنصح المستهلكون الذين يعانون من أمراض الكبد أو الذين يتناولون أدوية حاليًا باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل الاستخدام.
أين يمكن شراء مسحوق مستخلص جذور الكركم (Curcuma longa)؟
كينتاينوتري® نحن شركة متخصصة في مستخلصات النباتات، ونركز على البحث والتطوير والإنتاج واسع النطاق لمواد الكركمين الخام. من خلال الاختيار الدقيق لأجود أنواع الكركم، وعمليات الاستخلاص الموحدة، وسلسلة التوريد المتكاملة والمستقرة، نوفر كركمين عالي النقاء ومتوافق مع المعايير لمجموعة واسعة من الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية التي يُعد الكركمين مكونًا رئيسيًا فيها. الكركمين بمستوى نقاء 98%بالإضافة إلى تركيبات الكركمين القابلة للذوبان في الماء في 10% و 20% نُقدّم تركيزات مُخصصة؛ كما ندعم مواصفات النقاء المُخصصة ونُوفّر خدمات تصنيع المعدات الأصلية/تصميم المعدات الأصلية الشاملة والمتكاملة. إذا كنت تبحث عن مصدر للكركمين،يرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: natural@Kintainutri®bio.com.
*تضمن شركة Kintainutri® أن جميع منتجاتها: غير مُشعَّعة / غير مُعالَجة بأكسيد الإيثيلين / تُعالَج بالحرارة فقط / غير مُعدَّلة وراثيًا
مرجع:
[1]:https://en.wikipedia.org/wiki/Curcumin#cite_note-10
[2]: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12090238/
[3]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8823928/
[4]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12354764/
[5]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10334826/
[6]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10572432/
[7]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5664031/
[8]:https://www.tga.gov.au/safety/safety-monitoring-and-information/safety-alerts/medicines-containing-turmeric-or-curcumin-risk-liver-injury
[9]:https://dhpp.hpfb-dgpsa.ca/review-documents/resource/SSR1758121117867
[10]:https://www.fda.gov/files/food/published/GRAS-Notice-000686---Curcumin-from-turmeric-%28Curcuma-longa-L.%29.pdf
[11]:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2014.3876
[1]:https://en.wikipedia.org/wiki/Curcumin#cite_note-10
[2]: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12090238/
[3]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8823928/
[4]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12354764/
[5]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10334826/
[6]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10572432/
[7]:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5664031/
[8]:https://www.tga.gov.au/safety/safety-monitoring-and-information/safety-alerts/medicines-containing-turmeric-or-curcumin-risk-liver-injury
[9]:https://dhpp.hpfb-dgpsa.ca/review-documents/resource/SSR1758121117867
[10]:https://www.fda.gov/files/food/published/GRAS-Notice-000686---Curcumin-from-turmeric-%28Curcuma-longa-L.%29.pdf
[11]:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2014.3876
التعليمات
-
هل الكركمين هو نفسه الكمون؟
- كم من الوقت يستغرق الكركمين ليبدأ مفعوله؟
-
ما هو أفضل وقت في اليوم لتناول الكركمين الموجود في الكركم؟
-
هل يحتوي مسحوق الكركم كله على الكركمين؟
حول شهاداتنا
